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Practice vocabulary and comprehension
Mafalda, sabes fazer caldo verde?
Preenche os espaços em branco com as palavras em falta.
O Pedro pergunta à Mafalda como se faz caldo verde, uma sopa tradicional portuguesa.
algunsbocadinhocouve galegafininharodelasnemchouriçovez
Pedro: Mafalda, sabes fazer caldo verde?
Mafalda: Sim, faço de em quando.
Pedro: O que é que leva?
Mafalda: Normalmente, batata, cebola, , azeite e chouriço.
Pedro: E alho, não?
Mafalda: Uso às vezes, mas sempre.
Pedro: E como é que fazes?
Mafalda: Primeiro, cozo as batatas e a cebola em água com um de sal.
Pedro: E o ?
Mafalda: Cozo-o na panela também, mas depois tiro-o antes de passar a sopa.
Pedro: E a couve galega?
Mafalda: Ponho depois de passar a sopa. Mas a couve tem de ser cortada muito !
Pedro: E depois?
Mafalda: Deixo cozer mais minutos e já está.
Pedro: Mas, e o chouriço?
Mafalda: Ah, pois. O chouriço corta-se às e serve-se com a sopa.
Original
Pedro: Mafalda, sabes fazer caldo verde?
Mafalda: Sim, faço de vez em quando.
Pedro: O que é que leva?
Mafalda: Normalmente, batata, cebola, couve galega, azeite e chouriço.
Pedro: E alho, não?
Mafalda: Uso às vezes, mas nem sempre.
Pedro: E como é que fazes?
Mafalda: Primeiro, cozo as batatas e a cebola em água com um bocadinho de sal.
Pedro: E o chouriço?
Mafalda: Cozo-o na panela também, mas depois tiro-o antes de passar a sopa.
Pedro: E a couve galega?
Mafalda: Ponho depois de passar a sopa. Mas a couve tem de ser cortada muito fininha!
Pedro: E depois?
Mafalda: Deixo cozer mais alguns minutos e já está.
Pedro: Mas, e o chouriço?
Mafalda: Ah, pois. O chouriço corta-se às rodelas e serve-se com a sopa.
Translation
Pedro: Mafalda, do you know how to make caldo verde?
Mafalda: Yes, I make it every now and then.
Pedro: What goes into it?
Mafalda: Usually potatoes, onions, Galician kale, olive oil, and chorizo.
Pedro: And garlic, right?
Mafalda: I use it sometimes, but not always.
Pedro: And how do you make it?
Mafalda: First, I boil the potatoes and onion in water with a little salt.
Pedro: And the chouriço?
Mafalda: I boil it in the pot too, but then I take it out before straining the soup.
Pedro: And the Galician kale?
Mafalda: I add it after straining the soup. But the cabbage has to be cut very thin!
Pedro: And then?
Mafalda: I let it cook for a few more minutes and it’s ready.
Pedro: But what about the chorizo?
Mafalda: Oh, right. The chorizo is sliced and served with the soup.
Keep going
FoodAt the restaurantPaying the billPolite complaint
Nós não pedimos sobremesa
Ana and a friend have just finished dinner, but the bill isn't right. Put the sentences in the correct order.
FoodBad serviceDining outRestaurant disappointment
Uma noite para esquecer
Renato picked the wrong restaurant. Listen and find out why.
CultureFoodFood obsessionpastéis de nata
Pastéis de nata, todos os dias
For Afonso, one pastel de nata a day is the bare minimum.
CultureFoodFood heritagepastéis de nataPortuguese pastry
A massa é fina e crocante
Here the theme is pastéis de nata. Complete the sentences so that they make sense.
FoodPolite assertivenessRestaurant complaintWaiting & delays
Peço imensa desculpa pela demora
Forty minutes of waiting and nothing on the table. Put the sentences in the correct order.
Foodeating outMenu readingWaiter & customer
Açorda de marisco? O que é isso?
A customer walks into a restaurant and doesn't recognize the dish of the day. Put the sentences in the correct order.
