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A história do bacalhau em Portugal entre pesca local e importações antigas.
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[…] Finais do século XV, as primeiras viagens. Inícios do século XVI, há notícia e o registo de de descargas de bacalhau salgado verde em portos portugueses dessa época.
Depois, a portuguesa, portanto, a produção nacional, podemos considerar assim, é muito e é relativamente . E ao mesmo tempo havia importações, ou seja, negócio importador através de ingleses nas de Lisboa e do Porto.
Desde a época moderna isso já está e é muito regular essa prática social e económica. E, aliás, à pesca de produção nacional.
Portanto, historicamente, Portugal importa mais do que propriamente produz e o hábito de consumo está relacionado com isso.
Original
[…] Finais do século XV, as primeiras viagens. Inícios do século XVI, há notícia e o registo de desembarques de descargas de bacalhau salgado verde em portos portugueses dessa época.
Depois, a pescaria portuguesa, portanto, a produção nacional, podemos considerar assim, é muito irregular e é relativamente reduzida. E ao mesmo tempo havia importações, ou seja, negócio importador através de mercadores ingleses nas praças de Lisboa e do Porto.
Desde a época moderna isso já está documentado e é muito regular essa prática social e económica. E, aliás, avantajou-se à pesca de produção nacional.
Portanto, historicamente, Portugal importa mais do que propriamente produz e o hábito generalizado de consumo está relacionado com isso.
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