Bendita sopa

Sopa é uma opção prática e leve para evitar refeições pesadas à noite.

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Texto

Apresentador

Mas saindo do trabalho, por exemplo, a horas mais tardias, ter um prato de sopa em casa à espera é um descanso.

Convidada

É um grande descanso e à uma– para já evitas entrar naquela coisa de comeres coisas muito pesadas, uma refeição muito pesada à noite ou mandares vir comida que não é extremamente saudável à noite quando vais gastar menos energia.

Portanto,desse ponto de vista, assim mais funcional, não é, da comida como como alimento, mas também como (prevenção de) uma coisa que pode ser má para ti: uma paragem de digestão ou ficares enfartado…

Tipo, eu nunca me esqueço daqueles anúncios que apareciam, tipo, comeu muito ao jantar, sais de frutos… Pronto, a sopa evita isso tudo. E a sopa, na verdade, se quiseres fazer a sopa mais básica, tipo um creme, tu consegues fazer isso enquanto te despachas de manhã.

Eu faço isso enquanto me despacho de manhã com os miúdos. Deixas na panela, tipo, pões a tampa, pões o lume no mínimo se não quiseres queimar tudo no fundo do tacho, porque acontece às vezes, muitas vezes. E consegues ter isso, portanto, já tens pelo menos uma coisa. Pá, o resto (outras comidas), se não comeres, também não faz mal.

* Pequenas alterações foram feitas ao original para melhorar legibilidade e coerência.

Translation

Apresentador

But leaving work, for example, late at night, having a bowl of soup waiting for you at home gives you some peace of mind.

Convidada

It’s a great peace of mind and for one– you can avoid getting into that situation of eating very heavy things, a very heavy meal in the evening or ordering food that isn’t extremely healthy in the evening when you’re going to use less energy.

So, from that point of view, it’s more functional, isn’t it, food as nourishment, but also as (avoiding) something that can be bad for you: indigestion or feeling too full…

Like, I never forget those commercials that used to appear, like, you ate too much at dinner, fruit salts… Well, soup avoids all that. And soup, in fact, if you want to make the most basic soup, like a cream, you can do that while you’re rushing around in the morning.

I do it while I’m getting ready with the kids in the morning. You leave it in the pot, like, put the lid on, put the heat on minimum if you don’t want to burn everything at the bottom of the pot, because it happens sometimes, a lot. And you manage to have that, so you’ve got at least one thing. As for the rest (other foods), if you don’t eat them, that’s fine too.

* Observador podcasts, “Conversas de Fim de Tarde,” ep. Dec 9, 2021